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中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究
¥81.8(7.5折)定价:¥109.0《中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究》依托国家统计数据、调查问卷数据、国家信息中心、商务部采集数据等渠道发布的数据,针对中央厨房行业的发展历史与优势、中央厨房及餐饮业发展环境、市场调查与发展趋势、企业品牌建设与经营管理、前景与趋势、投资与风险、各区域中央厨房建设状况、重点中央厨房设备厂商及有亮点的中央厨房应用企业进行客观严谨、数据翔实的分析,并在此基础上进行总结与分析,指出餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化未来的发展前景以及投资风
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棉花化学打顶整枝理论与实践
¥32.7(8.6折)定价:¥38.0本书在阐述化学打顶剂的作用机理和生理效果的基础上,结合作者研究团队多年化学打顶技术研究与生产实践成果,重点介绍了生产上应用的主要化学打顶剂及其应用技术,探讨了化学打顶的配套栽培技术体系,并结合棉花化学打顶整枝实践案例,分析了化学打顶技术应用的注意事项...
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花卉生产综合实训教程
¥26.0(4.9折)定价:¥53.0本书分花卉生产要素、技工篇、管理者篇、各论。内容包括: 花卉生产中的花卉种子 ; 花卉栽培基质 ; 花卉生产用水 ; 肥料 ; 花卉生产病虫害防治 ; 花卉生产的水分管理等...